Veg Roll Recipe in Hindi | वेज रोल (स्प्रिंग रोल) रेसिपी

Veg Roll Recipe in Hindi | Vegetable Frankie | Veg Mayo Roll | स्प्रिंग रोल रेसिपी

नमस्कार दोस्तो स्वागत हे आपका NilusKitchen के इस नई पोस्ट मे आज हम बात करने वाले Veg Roll Recipe in Hindi  बारे में तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढे ओर अपने दोस्तो के साथ जरूर सेर करे।

Veg Roll Recipe in Hindi : दोस्तों बच्चों के टिफिन के लिए यह वेज रोल रेसिपी बहुत ही अच्छी होती है। और बच्चे भी इसे बहुत पंसद करते है। तो चलो दोस्तों आज हम इस वेज रेसिपी को बनाते है। इस रेसिपी को कोई भी बिलकुल आसानी से बना सकता है।

Ingredients( सामाग्री ) For Veg Roll Recipe | Vegetable Frankie

• गेहूं का आटा (आटा) – 1 कप
• हरी मिर्च – 1 से 2
• प्याज (कटा हुआ) – 1 (छोटा)
• शिमला मिर्च (कटी हुई) – 1/2
• गाजर (कटी हुई) – 1/2
• टमाटर (कटा हुआ) – 1/2 (छोटा)
• मेयोनेज़ – 2 बड़े चम्मच
• खाना पकाने का तेल – 2 बड़े चम्मच
• हरी मिर्च की चटनी – 1/2 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
• टमाटर केचप – 1 बड़ा चम्मच
• नमक स्वादानुसार या 1/2 छोटा चम्मच

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Veg Roll Recipe in Hindi ( विधि ) :

• सबसे पहले हम आटे में नमक डाल देंगे उसके बाद उसे अच्छे से मिक्स अप कर लेना है। फिर आता का dough बना लेना है , जैसे हम रोटी बनाने के लिए बनाते है वैसा।
• उसके बाद आटे को १० मिनिट तक रख देना है।
• अभी हमें उस आटे को थोड़ा तेल डालकर थोड़ा लगड़ लेना है।
• अब हम इसके लोए बना लेंगे।
• जैसे हम रोटी बनाते है ठीक उसी तरह हम रोटी बेल लेंगे।
• अब हमें गैस ऑन कर के उसपर पैन रखकर तेल डाल लेंगे।
• तेल को गरम होने के बाद उसमे हरी मिर्च कटे हुए , प्याज ,गाजर , शिमला मिर्च को पका लेना है। इसके लिए हमें इसमें थोड़ा नमक ऐड करना है , ताकि सब्जिया अच्छे से फ्राई हो सके।
• उसके बाद टोमेटो डालना है।
• अभी इन सभी को अच्छे से मिला देना है , उसके बाद मध्यम फ्लेम पर १ मिनिट तक पका लेना है।
• अभी हम रोटी को शेक लेंगे। दोनों साइड अच्छे से तेल लगा लेना है।
• अभी हमारी रोले के लिए रोटी तैयार हो गयी है।
• रोटी को १ प्लेट में निकाल लेना है।
• जो स्तुफ्फिंग हमने बनाई है उसमे हम चिली सॉक्स और १ बड़ा चमच्च टोमेटो सॉस और मेयोनेज़ – 2 बड़े चम्मच ऐड करना है।
• अभी हमारी स्टफ्फिंग तैयार है।
• रोल को रैप करने के लिए बटर पेपर ले लेना है।
• उसके बाद १ चपाती ले उसके अंदर स्तफिंग भर देना है।
• और रोटी का रोल बना लेना है।
• अभी हमने जो रोल बनाया है उसे बटर पेपर से रैप कर लेना है।
• बॉटम को सील कर लेना है बटर पेपर से ताकि स्टफ्फिंग बहार नहीं आये।
• अभी हमें इसे टिफ़िन बॉक्स में रख लेना है।

तो दोस्तों बन गयी न हमारी फटाफट से Veg Roll Recipe in Hindi | Vegetable Frankie रेसिपी। आपको यह रेसिपी कैसी लगी ,प्लीज कमेंट में बताये। धन्यवाद।