Restaurant Style Butter Paneer Makhanwala | पनीर बटर मसाला | होटल जैसी बटर पनीर की रेसिपी |

Restaurant Style Butter Paneer Makhanwala

Restaurant Style Butter Paneer Makhanwala | पनीर बटर मसाला | होटल जैसी बटर पनीर की रेसिपी |

नमस्कार दोस्तो स्वागत हे आपका NilusKitchen के इस नई पोस्ट मे आज हम बात करने वाले Restaurant Style Butter Paneer Makhanwala | पनीर बटर मसाला | होटल जैसी बटर पनीर की रेसिपी के बारे में तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढे ओर अपने दोस्तो के साथ जरूर सेर करे।

दोस्तों बटर पनीर यह पंजाबी लोगों का बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है। इस रेसिपी का स्वाद इतना लाजबाब होता है की इसे देखते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है। इस मसालेदार रेसिपी को हम किसी भी रोटी के साथ पड़ोस सकते है। तो चलो दोस्तों आज हम पंजाबी स्टाइल की रेस्ट्रॉनट जैसी बटर पनीर रेसिपी को बनाते है।

Ingredients( सामाग्री ) For Restaurant Style Butter Paneer Makhanwala

  • तेल – 2 बड़े चम्मच
  • काजू / काजू – 10-15
  • प्याज – 1 (वैकल्पिक)
  • लाल मिर्च / सुखी लाल मिर्च – 7-8
  • टमाटर – 4-6
  • नमक – 1 चम्मच
  • घी – 2 बड़े चम्मच
  • इलायची / इलाइची – 2-3
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला – 1/4 छोटा चम्मच
  • नमक – 1/2 छोटा चम्मच
  • हरा धनिया / ताजी धनिया – 1 बड़ा चम्मच
  • कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच
  • मलाई – 3 बड़े चम्मच
  • मिठाई मेट / गाढ़ा दूध – 2 बड़े चम्मच
  • पनीर – 250 ग्राम
  • मक्खन – 2 बड़े चम्मच

Restaurant Style Butter Paneer Makhanwala  Recipe ( विधि ) :

  • सबसे पहले हमें कढ़ाई को गरम कर लेना है। फिर उसमे २ टेबल स्पून तेल डाल लेना हैं।
  • उसके बाद उसमे काजू और प्याज और लाल सुखी मिर्च को २ से ३ मिनिट तक शेक लेना है अच्छे से।
  • बाद में टोमेटो डाल लेना है अगर आपके पास ज्यादा टोमेटो नहीं है तो आप टोमेटो सॉस यूज़ कर सकते है।
  • १ स्पून नमक डाल लेना है।
  • ५ से ६ मिनिट तक इसे अच्छे से पका लेना है।
  • अभी गैस ऑफ कर देना है , और इस पूरी को अच्छे से ठण्ड होने देना है।
  • मिक्सर में इसे पीस लेना है।
  • अब कड़ाई गरम कर लेना है , उसमे २ बड़े चमच घी डाल लेना है।
  • अभी गरम घी में इलायची , गरम मसाला और लाल मिर्च , नमक डाल लेना है। कटा हुआ हरा धनिया और कस्तूरी मेथी डाल लेना है।
  • अब हम ने जो पेस्ट पहले बना लिया है उसे इसमें ऐड करेंगे।
  • २० से २५ मिनिट तक इसे अच्छे से पका लेना है।
  • इसमें २ चमच्च मलाई डाल लेना है। साथ ही में अमूल का कंडेन्स मिल्क डाल लेना है।
  • अभी इसमें पनीर दाल लेना है। इसे ज्यादा पकाना नहीं है अभी।
  • और अब हमें लास्ट में २ बड़े चमच्च बटर डाल लेना है।
  • दोस्तों हमारी यह आज की बहुत ही स्पेशल बटर पनीर रेसिपी तैयार है।

आपको यह रेसिपी कैसी लगी प्लीज कमेंट में बताना। धन्यवाद

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