– एक बाउल में दही, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1 बड़ा चम्मच लहसुन, इलायची पाउडर, नमक और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं।
– एक दूसरे बाउल में मकई के दाने, प्याज़, हरा धनिया, बचा हुआ नीबू का रस, बचा हुआ लहसुन, बचा हुआ धनियां पाउडर और पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें।