जिससे यह ब्लड शुगर लेवल को कम करके डायबिटीज को नियंत्रित करने का काम करता है।
इसमें प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला विटामिन-सी चोट या घाव को भरने के काम में सहायक होता है।
विटामिन-सी हड्डियों, दांतों और आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है।
–तुलसी की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले हरा धनिया और तुलसी के पत्तों को, अच्छी तरह से धोकर एक बाउल में हरा धनिया, तुलसी के पत्ते, लाल मिर्च, अदरक, हरी मिर्च, ऑलिव ऑयल डालें।
.इसके बाद इसमें नींबू का रस और नमक भी मिला दें।
– सभी सामग्री को अच्छी तरह पीस लें। आपकी तुलसी की चटनी बनकर तैयार है।
–आप इस चटनी को पकौड़े, समोसे या भोजन के साथ भी सर्व कर सकते हैं।