थाई पोमेलो सलाद | Thai Pomelo Salad in hindi

Thai Pomelo Salad in hindi

थाई पोमेलो सलाद | Thai Pomelo Salad in hindi | Salad Recipe | Healthy Recipe |

नमस्कार दोस्तो स्वागत हे आपका NilusKitchen के इस नई पोस्ट मे आज हम बात करने वाले Thai Pomelo Salad in hindi रेसिपी के बारे में। तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढे ओर अपने दोस्तो के साथ जरूर सेर करे।

लहसुन का तीखापन, ताड़ और ब्राउन शुगर की मिठास, ताज़ा पुदीना और पीनट बटर का पौष्टिकता फल और वेजी सलाद में एक अलग ही रंग भर देता है।

Ingredients( सामाग्री ) For Thai Pomelo Salad in hindi

  • 250 ग्राम पोमेलो, छीलकर, वेजेज में कटा हुआ
  • ½ कप कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी
  • ½ कप कटा हुआ बैंगनी पत्ता गोभी
  • ½ कप मिश्रित रंगीन शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स
  • कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते
  • 1 कप बीन स्प्राउट्स
  • 2 बड़े चम्मच कटे हुए ताज़े पुदीने के पत्ते
  • 2 बड़े चम्मच कटे हुए तुलसी के पत्ते + गार्निश के लिए
  • कप दरदरी कुटी हुई भुनी हुई नमकीन मूंगफली + गार्निश के लिए
  • भुने काले तिल
  • ड्रेसिंग
  • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा लहसुन
  • 1½ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
  • ½ टेबल स्पून बारीक कटी अदरक
  • ½ छोटा चम्मच पाम शुगर
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च की चटनी
  • 1 छोटा चम्मच सोया सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच मिश्रित तिल का तेल
  • नमक स्वादअनुसार
  • 2 बड़े चम्मच क्रीमी पीनट बटर
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
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Thai Pomelo Salad in hindi (विधि) :

  1. ड्रेसिंग बनाने के लिए एक बाउल में लहसुन, ब्राउन शुगर, अदरक, पाम शुगर, रेड चिल्ली सॉस, सोया सॉस, मिला हुआ तिल का तेल, नमक और पीनट बटर मिलाएं। नींबू का रस डालकर मिला लें।
  2. पोमेलो को एक बड़े बाउल में लें, उसमें पत्ता गोभी, पर्पल पत्तागोभी, शिमला मिर्च, हरे प्याज़ के पत्ते, बीन स्प्राउट्स, पुदीने के पत्ते, तुलसी के पत्ते और मूंगफली डालें और तैयार ड्रेसिंग को अच्छी तरह मिलाने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
  3. सलाद को एक सर्विंग प्लेट में निकालें, मूंगफली, तुलसी के पत्ते और काले तिल से सजाएं। तत्काल सेवा।

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