पत्तागोभी से बना बेहत स्वादिष्ट करारा नाश्ता घर पर जरूर बनाइए

नमस्कार दोस्तों स्वागत हे आपका निलुस किचन के इस नए पोस्ट में आज हम बात करने वाले हे की पत्तागोभी से बना स्वादिष्ट करारा नाश्ता हम कैसे बनाये तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढ़े।

पत्तागोभी से बना नाश्ता कैसे बनाये :

1.) सबसे पहले आपको 1 कप चना दाल को 3 से 4 घंटे पहले भिगो देना है।

2.) भीगी हुई चना दाल ले लेनी है और उसका पूरा पानी निकल देना है।

3.) दुसरे बाउल में हमें 400 ग्राम पत्ता गोभी को काट कर ले लेना है और उसमे थोडासा नमक डाल देना है, अछेसे मिक्स कर लेना है। और उसे 10 से 15 min तक रखना है।

4.) अब हमें उसमे चना दाल मिला लेनी है। ( सब दाल नहीं डालनी थोड़ी रख देनी है। )

5.) उसमे हमें 1/2 चावल का आटा डालना है , 4 से 5 हरी मिर्च डाल देनी है , 2 प्याज़ को स्लाइस कट करके डाल देना है। , उसमे 1 टेबल स्पून कुटे हुए धनिया बीज ( coriander seeds ) डालना है , 1 कप बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया , 1 चम्मच लेसन अदरक का पेस्ट , 1/2 कप जीरा डालना है।

6.) अब हमें जो दाल बचीहुई थी उसको मिक्सर में पीस लेना है और उसे अछेसे मिक्स कर लेना है। मिक्स हो जाने के बाद उसमे स्वाद अनुसार नमक डालना है। उसके ऊपर से 1 बड़ा टमाटर काट कर डाल देना है। और फिरसे उसको मिक्स कर लेना है। 

7.) इसको फ्राई करते समय उसमे थोडासा गर्म तेल डालना है और 1/4 टी स्पून बेकिंग सोडा डाल देना है। उसे अछेसे मिक्स कर लेना है।

8.) अब हाथो पर थोडासा पानी लगा कर उसके वड़े बना लीजिए।

9.) वड़े बन जाने के बाद उसको फ्राई कर लेना है। और हमारा नास्ता तैयार हो चूका है।

अगर आप भी इसे पढ़ कर नास्ता बना रहे है तो हमें कमेंट कर के जरूर बताए