Paneer Pakoda Recipe in hindi | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पकोड़ा |

Paneer Pakoda Recipe in hindi

Paneer Pakoda Recipe in hindi | रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर पकोड़ा | Paneer Pakora | Monsoon Magic | Crispy Paneer Pakoda Recipe |

नमस्कार दोस्तो स्वागत हे आपका NilusKitchen के इस नई पोस्ट मे आज हम बात करने वाले Paneer Pakoda Recipe in hindi रेसिपी के बारे में। तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढे ओर अपने दोस्तो के साथ जरूर सेर करे।

यह बहुत ही स्वादिष्ट पकोड़ा मिनटों में बन जाता है. पनीर के कुरकुरे, कुरकुरे बैटर तले हुए टुकड़े चाट मसाला के साथ छिड़के और कुछ प्याज के छल्ले और हरी चटनी के साथ परोसें! मसाला वाली चाय के साथ इनकी एक थाली स्वर्ग की तरह महसूस होती है।

Ingredients( सामाग्री ) For Paneer Pakoda Recipe in hindi

  • 250 ग्राम पनीर, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
  • तलने के लिए तेल
  • 1 कप बेसन
  • ½ कप दही
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 1 टेबल-स्पून कटा हुआ ताज़ा हरा धनिया + सजाने के लिए
  • 1 छोटा चम्मच अजवायन
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादअनुसार
  • छिडकाव के लिए चाट मसाला
  • परोसने के लिए प्याज के छल्ले
  • परोसने के लिए लेमन वेजेज
  • पुदीने की ताजी टहनी सजाने के लिए
  • परोसने के लिए हरी चटनी
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Paneer Pakoda Recipe in hindi ( विधि ) :

  1. एक कढ़ाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें।
  2. एक बाउल में बेसन, दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया, अजवायन, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। थोडा़ सा पानी डालकर फेंटें और हल्का गाढ़ा और चिकना घोल बना लें।
  3. बैटर में पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  4. गरम तेल में पनीर के टुकड़े डालकर सुनहरा और करारे होने तक तल लें. अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें और ऊपर से थोड़ा चाट मसाला छिड़कें।
  5. पकोड़े को परोसने की थाली के एक तरफ रखें, दूसरी तरफ प्याज के छल्ले और नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी रखें.
  6. हरे धनिये से सजाकर हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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