परफेक्ट फ्रेंच फ्राइज बनाने की सीक्रेट रेसिपी | Easiest French Fries Recipe in hindi

Easiest French Fries Recipe in hindi

परफेक्ट फ्रेंच फ्राइज बनाने की सीक्रेट रेसिपी | Easiest French Fries Recipe in hindi | परफेक्ट फ्रेंच फ्राइज बनाने की सीक्रेट रेसिपी | Aalu ki French Fries Recipe

आलू-परफेक्शन के ये स्वादिष्ट डंडे वनस्पति तेल में तले जाते हैं। क्या आप कुछ अनुग्रहकारी खोज रहे हैं ? यदि हाँ, तो आप सही जगह पर आए हैं !

Ingredients( सामाग्री ) For Easiest French Fries Recipe in hindi

  • 4-5 बड़े आलू छिले और ढेर सारे पानी में भिगोए हुए
  • तेल तलने के लिए
  • ज़िप लॉक फ्रीजर बैग
  • नमक स्वादअनुसार
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Easiest French Fries Recipe in hindi (विधि) :

  1. एक कढ़ाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें।
  2. एक तेज चाकू से आलू को समान मोटाई के स्लाइस में काट लें। गोल किनारों को काटकर बराबर चौड़ाई की उंगलियों में काटकर पानी में भिगोकर रख दें।
  3. पानी से निकाल कर एक और कटोरी ताजे पानी में भिगो दें। अच्छी तरह से छान लें और ध्यान से गरम तेल में डालें और मध्यम आँच पर आधा होने तक तलें। आप उंगलियों को थोड़े से नमक के साथ पानी में उबाल भी सकते हैं।
    फ्राई को अब्सॉर्बेंट पेपर पर तेल से निकाल लें। उन्हें कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
  4. इन्हें जिप लॉक फ्रीजर बैग में डालें और फ्रीज करें।
  5. परोसने से ठीक पहले, पर्याप्त तेल गरम होने तक गरम करें। फ्रोजन फ्राई में स्लाइड करें और कुरकुरा और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें। उनके ऊपर नमक छिड़कें और तुरंत परोसें।

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