सरगी की थाली में जरूर शामिल करें ड्राई फ्रूट पराठा और कैसे बनाये

नमस्कार दोस्तों स्वागत हे आपका निलुस किचन के इस नए पोस्ट में आज हम बात करने वाले है की ड्राई फ्रूट पराठा कैसे बनाये तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढ़े।

करवा चौथ के व्रत में सरगी बहुत महत्वपूर्ण है। सुबह होने से पहले लिया जाने वाला यह आहार आपको दिन भर के लिए ऊर्जा देता है। इसलिए सरगी की थाली में आपको कुछ ऐसा शामिल करना चाहिए जो न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि आपकी पोषण की आवश्यकता भी पूरी करता हो। ऐसी ही एक डिश का नाम है ड्राई फ्रूट पराठा। आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है यह टेस्टी पराठा।

 ड्राई फ्रूट पराठा कैसे बनाये :

1.) सबसे पहले एक कटोरी में, गेहूं का आटा, नमक और तेल एक साथ मिलाने के बाद आवश्यक मात्रा में पानी डालकर आटा गूंथ लें।

2.) उसके बाद आटे को 10 बराबर भागों में बांटकर हर भाग पर थोड़ा सूखा आटा छिड़क कर एक छोटे गोलाकार में बेल लें।

3.) सूखे मेवे का पाउडर डालें और उसमें लाल मिर्च तथा हरा धनिया डालें।

4.) इसके बाद इस रोटी को दूसरी बेली हुई रोटी से ढकने के बाद सभी किनारों को अच्छे से दबा दें। और ऐसे ही सारे भरवां पराठे बना लें

5.)  एक टेबल स्पून घी गरम करके पराठे को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

6.) करवाचौथ की सरगी के लिए आपका टेस्टी पराठा बनकर तैयार है।

ड्राई फ्रूट पराठा बनाने के लिए सामग्री-
-1.5 कप गेहूं का आटा
-1 टेबल स्पून घी
-1/2 कप सूखे मेवे पिसे हुए जैसे बादाम, काजू, पिस्ता
– 3 बड़े चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
– 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च