बिना शक्कर टेस्टी गुजिया सुगरफ्री गुजिया त्योहारों का मज़ा होगया दुगना

नमस्कार दोस्तों स्वागत हे आपका निलुस किचन के इस नए पोस्ट में आज हम बात करने हे की आप किस तरह से बिना शक्कर के गुजिया बना सकते हो तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढ़े और अपने दोस्तों के साथ जरूर सेर करे।

मधुमेह से पीड़ित होने की वजह से कई बार लोग गुजिया खाने से परहेज करते हैं। अगर आपके घर में भी ऐसा ही कुछ है तो इस होली बनाएं शुगर फ्री एप्पल गुजिया। आइए जानते हैं क्या है इसकी रेसिपी।

शुगर फ्री गुजिया कैसे बनाये

1.) एक बाउल में हमें लेना है 1 और 1/2 कप मैदा , उसमे डालना है 3 चम्मच देसी घी , चुटकी भर नमक डालना है , उसमे 1/2 कप दूध डालना है और उसका आटा लगा लेना है।

2.) अब हमें लेना है 3/4 कप खजूर लेना है और 12 से 15 अंजीर लेना है। इन दोनों में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर भीगने के लिए रख देना है। बादमे उसे मिक्सर में पीस लेना है।

3.) अब हमें एक पेन में 1 चम्मच देसी घी लेना है , 1/4 कप काजू  , 1/4 कप बादाम और 1/4 कप कद्दू के बीज डाल कर इसे भून लेना है। अब उसमे 1 छोटी कटोरी नारियल का भुरादा और 2 चम्मच खसखस डाल अछेसे मिक्स कर लेना है।

4.) अब उसी पान में लेना है pisa हुआ अंजीर और खजूर और उसमे थोडासा इलाइची का पाउडर डालेंगे और अछेसे भूनना है। उसका कलर चेन्ज हो जाये तब उसमे भुने हुए ड्राई फ्रूट्स डाल देने है , 5 मं तक पकाना है और अछेसे मिक्स कर लेना है।   

5.) अब हमें स्टफिंग ठंडी होने तक ऐसेही रखना है

बिना मोल्ड के गुजिए बनाने के लिए और इसका सेप देने के लिए वीडियो देखे