बेसन और सब्ज़ियों वाला मज़ेदार सैंडविच | Besan Pudla Sandwich Recipe in hindi

Besan Pudla Sandwich Recipe in hindi

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सेंडविच खाना हर किसिकों पसंद है। इसे आप सुबह की चाय के साथ या फिर साम के नास्ते मे खा सकते है। आप इसे बच्चो को लंच बॉक्स मे भी दे सकते हो। तो आज हम लेकर आए है मजेदार Sandwich Recipe in hindi तो इस पोस्ट को अंत तक पढे ओर अपने दोस्तो के साथ सेर करे।

Besan Pudla Sandwich Ingredients:

  • ब्रेड स्लाइस – 4
  • बेसन का आटा-1/2 आधा कप
  • प्याज-1/4 कप
  • गोभी -1/2 कप
  • शिमला मिर्च – 1/4 कप
  • हल्दी पाउडर -1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च के गुच्छे या पाउडर -1 छोटा चम्मच
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर -आधा छोटा चम्मच
  • पनीर -1/2 कप (वैकल्पिक)
  • खाना पकाने या मक्खन – 4 बड़े चम्मच
  • नींबू का रस – 1 छोटी चम्मच
  • स्वादानुसार नमक

Besan Pudla Sandwich Recipe ( विधि ) :

  1. सबसे पहले हमे 1 बाउल मे 1/2 कप बेसन लेना है।
  2. फिर हमे उसमे १ छोटा चम्मच अदरक लेसून का पेस्ट डाल देना है , साथ ही १ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर १/२ चोटी चम्मच गर्म मसाला पाउडर , स्वाद अनुसार नमक डालना है ओर इन सबको अचेसे मिक्स कर लेना है।
  3. अब हमे इस मिक्सर मे थोड़ा पानी डाल कर गढ़ा बेटर बना लेना है।
  4. अब हमे प्याज़ , सिमला मिर्च , कोबीज को लंबे आकार मे काट कर उसमे स्वाद अनुसार नमक डालना है , १ छोटा चम्मच चिल्ली फ्लीक्स डालना है , 1 छोटा चम्मच नींबु का रस डालना है ओर सबको अछेसे मिक्स कर लेना है।
  5. अब हमे एक तवा लेना है ओर उस पर तैल डाल कर गर्म होने देना है।
  6. हमे 2 ब्रेड के स्लाइस लेनी है ओर बेटर मे डूबा कर तवे पर सेक ने के लिए रखना है।
  7. अब हमे इसके ऊपर सलाड रखना है ओर उसके ऊपर थोडसा बेटर ओर डालना है।
  8. नीचे की लेयर अछेसे पक जाने के बाद गेस को मीडियम फ्लेम पर रख कर स्लाइसिस को पलट देना है।
  9. अब हमे ब्रेड की ऊपर वाले हिस्से मे चीस डाल देना है ओर उसके ऊपर चिली फ्लीक्स डाल कर दोनों तरफ अछेसे पका लेना है।
  10. हमारा बेसन और सब्ज़ियों वाला मज़ेदार सैंडविच बन कर तैयार है।

Besan Pudla Sandwich Recipe Video

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