Beetroot Raita | चुकंदर का रायता
नमस्कार दोस्तो स्वागत हे आपका NilusKitchen के इस नई पोस्ट मे आज हम बात करने वाले चुकंदर के रायते के बारे मे।तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढे ओर अपने दोस्तो के साथ जरूर सेर करे।
दोस्तों हमारे भारतीय खाने की परम्परा का एक बहुत ही खास महत्व है। क्योकि बहुत सारे पार्टी में हमें बड़ी मात्रा में रायता खाने के पहले नहीं तो बाद में परसोया जाता है। रायते के बिना खाने का मजा ही आता नहीं है। इसलिए आज हम आपके लिए बहुत हि स्पेशल और इंटरेस्टिंग चुकंदर की रायते की रेसिपी लाये है। तो चलिए शुरू करते है आज के हमारे इस प्यारी सी रेसिपी को।
Ingredients( सामाग्री ) For Beetroot Raita
- 2 मध्यम आकार के चुकंदर, उबले, छिले और 1/2 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
- 3 कप दही
- नमक स्वादअनुसार
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
- ताजा पुदीने की टहनी सजाने के लिए
Beetroot Raita Recipe ( विधि ) :
- दही को एक मलमल के कपड़े से छान लें ताकि एक चिकना गाढ़ापन आ जाए।
- चुकंदर को दही के साथ मिलाएं। नमक, लाल मिर्च पावडर और भुना जीरा पावडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पुदीने की टहनी से सजाकर ठंडा परोसें।