Aloo Chaat कुरकुरी आलू चाट
नमस्कार दोस्तो स्वागत हे आपका NilusKitchen के इस नई पोस्ट मे आज हम बात करने वाले Aloo Chaat कुरकुरी आलू चाट रेसिपी के बारे में। तो इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढे ओर अपने दोस्तो के साथ जरूर सेर करे।
दोस्तो, चले आओ लच्छा चाट बनाते हैं आलू से, ये शादी में बुफे में काफ़ी मशहूर रेसिपी हैं, घर में भी आसानी से बन जाती हैं और कुर्कुरी बनती हैं।
Ingredients( सामाग्री ) For Aloo Chaat कुरकुरी आलू चाट
- आलू – 4
- नमक – 2 चम्मच
- मक्के का आटा – 2 बड़े चम्मच
- तेल – तलने के लिए
- परोसने के लिए हरी चटनी, इमली की चटनी, मीठी दही, चाट मसाला, नायलॉन सेव और गाजर जूलिएन्स
Aloo Chaat कुरकुरी आलू चाट Recipe ( विधि ) :
- आलू को आधा उबाल लें। इसके बाद हमें इसे डीप फ्राई करना है। इन आलूओं को हमें तब तक फ्राई करना है जब तक ये बाहर से कुरकुरे न हो जाएं.
- इसके बाद हम आलू को 1 बाउल में निकाल लेंगे. थोड़ा सा नमक, थोड़ा मिर्च पाउडर, थोड़ा सा भुना जीरा पाउडर, उसके बाद हम चाट मसाला, बारीक कटा प्याज, मीठी इमली की चटनी, मसालेदार पुदीने की चटनी, मिट्टी का दही, नींबू का रस डालते हैं, अब हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं. करना पड़ेगा।
- उसके बाद हम ढेर सारे ताजे अनार डालेंगे। और धनिया से सजाएं