नमसकर दोस्तो स्वागत हे आपका Niluskitchen के इस नए पोस्ट मे तो आज हम बनयेंगे बिल कुल नए तरीके से नास्ता तो इस लेख को अंत तक पढे ओर अपने दोस्तो के साथ सेर करे।
तो दोस्तो आज हम बनाएँगे नास्ता जिसे आप कभी भी बना सकते है इसे आप सुबह के नास्ते ओर साम के नास्ते मे बड़ी ही आसानी से बना सकेंगे। इस आप बच्चो के टिफिन या फिर काही सफर मे भी अपने साथ ले जा सकते है। इस नास्ते को बनाने मे आपको कम से कम समय लगेगा ओर उतना ज्यादा टेस्टी बनेगा। अगर आप इसे टिफिन के लिए नास्ता बना रहे है तो आप इसे अक रात पहेले ही तैयार कर सकते है तो चलिये रैसिपि सुरू करते है।
ingredient
- 1 गाजर
- 1 सिमला मिर्च
- 1 प्याज़
- 1 हरी मिर्च
- 2 आलू
- 1 ओरेगानों
- 1/2 टीबीएस चाट मसाला
- 1/2 टीबीएस गर्म मसाला
- 2 कप गेहुका आटा
- 1/2 टीबीएस अजवाइन
- तेल फ्राई के लिए
- नमक स्वाद अनुसार
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5 min Snacks Recipe in Hindi ( विधि )
- सबसे पहले 1 बाउल मे 2 उबले हुआ आलू लेने है ओर उसे अछेसे मेस कर लेना है , साथ ही उसमे 1 गाजर को फाइन काट कर डालना है , 1 प्याज़ को भी बारीक काट कर डालना है ,
- थोडसा काटा हुआ सिमला मिर्च , 1 हरी मिर्च को बारीक काट कर डालनी है , 1/2 चम्मच चाट मसाला पाउडर डालना है , 1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर , उसमे साथ ही 1 चम्मच ओरिगेनो डालना है ओर स्वाद अनुसार नमक डाल कर अछेसे मिक्स कर लेना है।
- अब हमे इसके लिए आटा लगाना है तो उसके लिए 1 बाउल लेना है ओर उसमे 2 कप गेहु का आटा लेना है ओर साथ ही उसमे 2 चम्मच तेल ओर नमक डालना है ओर उसका अछेसे आटा लगा लेना है।
- अछेसे आटा तैयार होने के बाद हमे उसको बड़े साइज़ मे बेल लेना है ओर ओर उसमे जो हमने स्टफिंग तैयार की थी उसको डालना है ओर फिरसे उसको बेल लेना है।
- अब हमे उसके 2 से 4 मीडियम साइज़ मे काट लेना है जैसा की आप ऊपर फोटो मे देखा है।
- अब हमे 1 बाउल लेना है ओर उसमे 4 चम्मच चावल का आटा लेना है , उसमे स्वाद अनुसार नमक डालेंगे , साथ ही उसमे 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर ओर लाल मिर्च पाउडर डाल कर अछेसे मिक्स कर लेना है ओर ऊपर से थोडसा पानी डाल कर अछेसे घोल लेना है।
- अब हमे जो पिसिस तैयार किए थे उसको इस मे डीप करना है ओर फ्राई कर लेना है।
आप नीचे दिये गए विडियो से भी यह नास्ता बना सकते है।